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《看咸陽》訊：眼下正是羊肚菌成熟采摘的時節，走進旬邑縣湫坡頭鎮椒村的羊肚菌種植基地，到處是一派繁忙景象。壟溝兩側，一個個羊肚菌嫩菇苗紛紛破土而出，撐起一朵朵小傘，簇擁而立，長勢甚是喜人，種植戶正搶抓晴好天氣采收鮮菇，享受著豐收的喜悅。 

      羊肚菌，因其不平整的表面和羊腹而得名，是一種珍貴的食用菌和藥用真菌，被譽為“菌中之王”，其香味獨特，營養豐富，有著較高的食用藥用價值。羊肚菌雖然種植要求高，但市場價格不菲。“按現在市場價，羊肚菌每斤能賣80多元，每畝地產量600斤左右，每畝地純收益可以達到2.5萬元左右。”旬邑縣花香興苑農業科技有限公司負責人何文強算了一筆賬。

    “羊肚菌屬低溫高濕性真菌，喜陰，一般在春夏之交出菇，眼下正是出菇的黃金時節”。正在棚內忙碌的技術員一邊忙碌一邊說，一般棚內的溫度保持在5-22℃，濕度保持在60%-70%之間，要隨時掌握溫度和濕度，如果濕度達不到，就要補水，溫度達不到就要加溫，把控好這兩個基本點，就成功了一大半。

      旬邑縣花香興苑農業科技有限公司負責人何文強在外務工多年，了解到羊肚菌的市場前景廣闊，他便從去年10月份開始，在湫坡頭鎮椒村流轉12畝土地，建設19個大棚試種羊肚菌。適宜的生長環境，加之科學的作務管理，今年4月份迎來了羊肚菌的第一個采收季。12畝羊肚菌預計年可產鮮菌72000斤，每畝可收益48000元。?

隨著羊肚菌產業的不斷延伸和壯大，輻射帶動效應也日益凸顯，當地40多個剩余勞動力在此務工。正在棚內采菇的旬邑縣湫坡頭鎮椒村群眾季娟介紹說：“我在這里務工，前期，在羊肚菌播種、放營養包和撒種子的時候，一天收入80元。后期，采菇比較輕松，一天收入60元。”

旬邑縣花香興苑農業科技有限公司負責人何文強還告訴記者，他們種植的羊肚菌銷路不愁，有客商上門收購，主要銷往廣東、上海等一線城市。下一步想繼續擴大種植規模，流轉60多畝土地，建設大棚120多個。

羊肚菌種植，開辟了鄉村振興新路經。近年來，選擇新品種和使用新技術提高農產品品質成為了更多農戶的選擇。 目前，羊肚菌基地從制種培育、種植技術到加工銷售，已經形成了一個完整的產業鏈，小小羊肚菌不僅填補了旬邑縣羊肚菌種植的空白，也成為湫坡頭群眾致富增收的新產業。 

（《看咸陽》井佩 馬龍 張康 咸陽廣電全媒體記者 韓芳 報道 ）

（責任編輯：韓芳 審核簽發：蘇剛）