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《看咸陽》訊：2月27日至3月1日，由中國茶葉流通協會聯合陜西省農業農村廳、陜西省供銷合作總社、咸陽市人民政府共同舉辦的第十八屆中國茶業經濟年會暨中國咸陽·國際茯茶文化養生節將在陜西省咸陽市舉行。

此次活動陜西省農業農村廳、陜西省供銷合作總社、咸陽市人民政府和中國茶葉流通協會聯合主辦，以“品牌引領·國茶振興·茯茶之都·幸福咸陽”為主題。屆時，中國茶葉流通協會會員代表，全國主要產茶地政府及有關部門領導，全國各茶葉生產、加工、流通、服務企業、科研院所、茶葉團體及特邀代表將參會，預計本次大會總體規模將再次超過千人。

本次經濟年會期間，將舉行大會開幕式，品牌盛典暨咸陽茯茶專題推介會、CTMA茶客俱樂部大茶客沙龍、經貿洽談會、茶產業高質量發展交流會暨咸陽茯茶高質量發展主題會議、創新應用交流會暨首屆中國茶科技創新大賽成果交流展示會、展覽展示、考察咸陽茯茶產業，共計8項活動。

年會期間，將邀請政府領導、資深學者圍繞產業經濟、科技應用、行業政策等大家關注的熱點與創新點進行宏觀研判和專題研討；將匯聚行業骨干茶企當家人到會進行經驗交流，推動產業凝心聚力、共謀發展；將向社會發布2022年度行業調查的情況，在行業內部樹立一批在鄉村振興、經濟提振、社會責任等方面發揮引領作用的樣板。

年會期間，將在咸陽統一廣場舉辦專題展覽展示，規劃中國名茶品牌區、供銷茶葉展區、咸陽茯茶展區、咸陽特色農產品展區、茶具展區五大展區，為茶葉生產、加工、貿易企業搭建交流展示與市場拓展平臺；將組織參會代表實地考察咸陽茶產業，學習咸陽在有效銜接脫貧攻堅與鄉村振興方面的經驗做法。

年會期內，中國茶葉流通協會還將召開中茶協二屆二次監事會、中茶協七屆二次理事會，這也是新一屆協會理監事會的首次線下會議，各地代表將共同謀劃協會理事會與監事會新一年發展藍圖，投票確定第十九屆、第二十屆中國茶業經濟年會舉辦地。

?本次年會，咸陽市立足咸陽茯茶養生功效和養生資源豐富的實際，同期舉辦首屆中國咸陽國際茯茶文化養生節，將向全國茶界展示咸陽茯茶產業建設的經驗，學習先進做法，共同推進中國茶產業的高質量發展。養生節設置茶葉展示展銷、咸陽茯茶研究成果發布、咸陽茯茶研究院揭牌、專場推介洽談、現場考察等環節，進一步傳播弘揚咸陽茯茶文化，推介咸陽茯茶品牌，促進茯茶產業高質量發展。

咸陽茯茶從“絲綢之路”到“一帶一路”

“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶”。咸陽市涇陽縣位于陜西省關中地區，秦嶺以北。古時，這里雖不是茶葉主產區，卻是通向西域的絲綢之路與茶馬古道上重要的集散地。

史料記載，為了便于運輸，當地人發明了將散茶做成磚型的特殊工藝，制成了中國最早出現的緊壓茶——茯茶。

茯茶素有“天下第一磚”之稱，不僅是中國最早出現的緊壓茶，也是工藝最復雜、最古老、流傳最久遠的加工茶，被稱為發酵茶始祖。

咸陽雖不產茶，但當地的商人千里迢迢地將茶葉從湖南運抵涇陽縣。在這里，散茶被炮制為便于運輸的茶磚。

涇陽獨特的氣候使得茶葉中的菌群綻放出朵朵茂盛的金花，賦予了涇陽茯茶獨特的氣味與口感。

咸陽商人們沿著“走西口”的商路跋涉遠行，將涇陽茯茶銷往遙遠的蒙古草原。憑借此項特產，陜西形成了全國聞名的“陜西商幫”，遍布全國各地的山陜會館就是對此最好的證明。

絲綢之路漫漫千里，秦商把從南邊運來的茶葉加工成邊民必需的茯茶，并隨布匹、百貨運往邊疆牧區，同邊民交換畜牧產品。

據史料記載，當時，咸陽及周邊的茶行、茶莊、作坊、茶商號林立。白天人潮如海，車水馬龍，夜晚燈火通明。

茯磚茶是咸陽在茶葉流通中重要地位的見證，也是陜西省傳統民族手工業的驕傲。

從漫天黃沙和厚重歷史中走來，咸陽茯茶至今已有六百余年的歷史。

2022年11月29日，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”通過評審，被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，來自陜西咸陽的國家級非遺項目——咸陽茯茶制作技藝，是聯合申報項目之一。

目前，咸陽全市共有茯茶生產加工企業70余家，營銷企業近120家，從業人員2萬余名，年綜合產值近30億元人民幣，產品遠銷美國、俄羅斯、韓國、日本及西亞、中亞等40多個國家和地區。

茯茶“走”出國門，成為“一帶一路”上的陜西名片。

（咸陽廣電全媒體記者 鄭寧 報道）

（責任編輯：李璐  審核簽發：韓芳）